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Qué ver y hacer en Toledo

O Ciudad Imperial como mejor se le conoce es una bella ciudad española perteneciente a la comunidad de Castilla-La Mancha la misma tiene una población de 84.282 habitantes y una extensión superficial de 232,10 km² el clima de Toledo está dentro de la clasificación de semiárido frío lo que genera inviernos con heladas y vientos fríos y en verano temperaturas por encima de los 40º en algunas ocasiones en cuanto a las lluvias son escasas y caen mayormente al final de la primavera y en los primeros días de otoño.

Toledo posee bellos paisajes naturales siendo en El Tajo donde están ubicados los más hermosos en cuanto a los monumentos tanto religiosos como civiles esta ciudad cuenta con innumerables inmuebles que son ejemplo de arquitecturas de diversos estilos propios de su época antigua la Catedral de Santa María que muestra bellamente el estilo gótico igual que la Iglesia de San Idelfonso que fue construida con el estilo barroco y la Iglesia Santiago de Arrabal en el estilo mudéjar.

Los monumentos civiles también tienen sus edificios emblemáticos el Palacio de Galiana, la Casa del Temple y la Posada de la Hermandad son algunos de los más populares y visitados en Toledo otros sitios de gran interés turístico son los museos que están repartidos en casi toda la ciudad dentro de los que se destacan el Museo de Santa Cruz y el Museo del Greco donde se exhiben grandes y reconocidas obras de arte del famoso pintor Doménikos Theotokópoulos mejor conocido como El Greco.

Toledo ciudad llena de diversión y entretenimiento para los turistas

Al visitar Toledo son muchos los sitios de interés tanto turístico como cultural que se pueden visitar para la recreación y entretenimiento al mismo tiempo de conocer la cultura e historia toledana las famosas Rutas de Don Quijote muestran los sitios que se describen en la famosa novela Don Quijote de la Mancha las mismas comienzan en Toledo y luego siguen hacia ciudades como Aragón y Cataluña y éstas son uno de los recorridos preferidos de los turistas y visitantes que llegan a Toledo.

En este mismo orden de ideas están las Huellas de Santa Teresa que es un recorrido por 17 ciudades españolas donde la ciudad de Toledo también está incluida.

Los parques naturales de Toledo brindan a los turistas paisajes naturales de gran belleza uno de los más visitados es el Parque Nacional Los Cabañeros al igual que los Yesares del Valle del Tajo que a pesar de ser un espacio natural protegido se permite el acceso bajo autorización de las autoridades competentes.

Aunque no posee costas y mucho menos playas hay lugares como el Pantano de Cazalegas el cual se forma en el río Alberche donde se puede disfrutar de paseos y excursiones así como de la práctica de deportes acuáticos como el windsurf y la vela ligera y también tomar baños en las templadas y cristalinas aguas dulces de este río que está apenas a 1 hora de Toledo.

La gastronomía toledana y su rica comida típica

La cocina toledana tiene una gran influencia de la cocina castellana donde los ingredientes vegetales que se usan en la elaboración de sus platos están catalogados como secanos que es un método donde el riego de los cultivos proviene únicamente de las lluvias que caen en la zona.

Los platos típicos que más demanda tienen son el bacalao ajoarriero servido en tostas, perdiz estofada y la popular olla podrida que es una sopa que contiene garbanzos y mucha carne tanto bovina como porcina, verduras, salsa de tomate y encurtidos.

Otro ingrediente muy apreciado en la cocina toledana es el queso hecho con leche de oveja del mismo modo lo es el mazapán toledano que se usa en múltiples preparaciones saladas y dulces. El pescado también tiene un gran e importante papel en platos principales como el tiznao de bacalao y el bacalao ajoarriero el cual tiene algunas versiones añadiéndole otros ingredientes o acompañantes.

La carne de cerdo es aprovechada ampliamente en la elaboración de muchos platos de la cocina toledana las carcamusas, la tortilla magra y el cochifrito son algunos de los más populares platos que están preparados con esta carne.

En cuanto a las bebidas el vino elaborado en la zona de Mentrida que es un vino de sabor y aroma fuerte al que se le añade además de la uva algunas frutas cítricas que resaltan su sabor y color característico a estos vinos se les ha dado la denominación de origen para proteger la receta original.

La repostería toledana ofrece dulces y postres típicos que tienen gran sabor y tradición uno de ellos es el mazapán de Toledo el cual tiene renombre mundial lo que le ha dado la denominación de origen para ser protegido de plagio en su receta original toledana.

Curiosidades de Toledo

La Catedral de Toledo está considerada la segunda construcción religiosa de carácter católico más rica del mundo tanto por sus valiosos objetos en su interior así como por su bella e impresionante arquitectura.

Otro dato curioso de Toledo es que posee la ventana más pequeña del mundo la misma está ubicada en la calle Sillería y no mide más que la palma de una mano y en contraste con este hecho curioso también en Toledo se encuentra la campana más grande de España pesa alrededor de unas 17,5 toneladas mide unos diez metros de circunferencia y tiene 3,65 metros de altura.

La famosa obra de arte el Entierro del Señor Orgaz nunca ha abandonado la ciudad de Toledo más específicamente nunca ha salido de la Iglesia de Santo Tomé desde que fue realizada por el gran pintor El Greco. Toledo está llena de datos curiosos uno que destaca es que en la edad media esta ciudad era muy parecida a la actual Nueva York llena de habitantes y con una cultura de múltiples matices.

Siendo Toledo la ciudad de las espadas y teniendo en su interior una fábrica de éstas en la que fue creada la espada más perfecta jamás hecha la Tizona del Cid la cual nadie ha podido copiar a la perfección en otro orden de ideas el famoso mazapán de Toledo fue creado por las monjas del Convento de San Clemente quienes crearon una receta única y original al mezclar los ingredientes en forma perfecta dando como resultado el dulce más divino en ambos sentidos de Toledo.