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Qué hacer en la ciudad de Córdoba

Esta ciudad española con una extensión territorial de 1253 km² donde habitan 325.916 habitantes tiene un caluroso clima en verano y en algunas ocasiones heladas en invierno. Córdoba ofrece a quienes desean conocerla muchos lugares de esparcimiento y recreación desde sus numerosos museos con muestras de arte variado hasta sus espectaculares paisajes naturales que son del disfrute de turistas y visitantes.

Esta ciudad también cuenta con muchos monumentos dentro de los cuales destaca la mezquita-catedral de Córdoba la cual fue restaurada en 1984 y fue declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por Unesco y no solo esta reconocimiento tiene esta bella ciudad española también se le reconoció como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad a su famosa Fiesta de los Patios Cordobeses.

Y es que Córdoba tiene mucha historia que a través de sus monumentos y edificios que tienen una hermosa arquitectura brindan a los turistas paseos inolvidables donde los estos pueden aprender la historia de la ciudad. Pero no solo Córdoba ofrece monumentos y edificios también tiene otros sitios de interés como lo son los parques naturales como el Parque de Miraflores a orillas del río Guadalquivir, el Parque Cruz Conde donde hay un teatro y una pista de footing entre otros.

Otros lugares para disfrutar en Córdoba

Al visitar Córdoba se puede apreciar su arquitectura urbana en obras como: los Triunfos de San Rafael una obra en honor al Arcángel Rafael patrono de la ciudad otras de estas obras arquitectónicas son la Puerta del Puente y la Plaza del Potro. En Córdoba también se pueden apreciar algunas estatuas de gran belleza y tamaño como lo son la estatua de Séneca, Maimónides y Averroes.

Pero en Córdoba también hay lugares modernos como los centros comerciales donde los turistas pueden encontrar gran cantidad de tiendas y diversas áreas de esparcimiento en el centro comercial El Arcángel se ubican tiendas por departamentos así como jugueterías y restaurantes. Otro popular centro comercial es La Sierra donde se pueden encontrar tiendas por departamentos y de cosméticos de reconocidas marcas mundiales.

Otros lugares que también son para la diversión y el esparcimiento son el Gran Teatro de Córdoba y el Teatro Góngora donde se pueden disfrutar obras teatrales de diversos estilos y conciertos musicales. En Córdoba también existen numerosos museos que ofrecen diferentes tipos de muestras artísticas que van desde el arte prehistórico y de la edad media como lo es el Museo Arqueológico y Etnológico de Córdoba hasta el Museo del Agua que explica el uso del agua en los molinos como fuente de energía.

Las fiestas y el carnaval de Córdoba son de gran interés turístico estos eventos atraen gran cantidad de personas interesadas en divertirse y conocer la cultura cordobesa. Durante el carnaval las calles de Córdoba se llenan de carros alegóricos que realizan una gran comparsa donde estos carros compiten por un premio en metálico que les otorga el gobierno de la ciudad. Las fiestas más populares que se hacen en Córdoba están: la Batalla de las Flores y Mayo Cordobés que es como se conoce a las diferentes festividades que se realizan en este colorido mes en la ciudad de Córdoba.

Y para comer que ofrece Córdoba

La cocina cordobesa tiene una gran influencia andaluza de ella se pueden degustar platos como los gazpachos andaluces y el salmorejo cordobés que son de estilo campero y la paella y el potaje de habas secas que tienen un estilo de campiña. Otros deliciosos platos típicos son los flamenquines, las alcachofas a la montillana y el muy popular rabo de toro.

El pescado en adobo también es un plato muy popular de la cocina cordobesa a este se le añaden diferentes especias de la zona como azafrán, pimentón en polvo, orégano con los que se hace un caldo al cual también le agregan cebolla y ajo y en él sumergen al pescado antes de freírlo. Con relación a los postres el Pastel Cordobés, las Flores fritas, los merengues de Aguilar y el dulce de membrillo.

Dentro de la clasificación de bebidas el aguardiente de Rute y los vinos son los más populares al momento de acompañar los platos principales o en reuniones sociales. Es muy famoso el cocktail Fifty-Fifty el cual es preparado mitad vino dulce y mitad vino fino otro vino muy famoso es el Amontillado de la popular zona de Montilla-Moriles y el vino Pedro Ximénez.

Qué curioso

A finales del siglo XX la ciudad de Córdoba en España fue catalogada como la ciudad más culta, grande y opulenta del mundo. Otra curiosidad de Córdoba son sus múltiples esculturas algunas como el Hombre Río que es una enorme escultura de un hombre dentro del río Guadalquivir.

Son parte de la historia de esta ciudad y no solo tienen esta escultura de gran tamaño los cordobeses cuentan con esculturas de Séneca, Maimónides y Averroes las cuales han sido restauradas sin quitarle su originalidad lo curioso es que es tanta la devoción por las estatuas que hasta tienen su Isla de las Estatuas.

Siguiendo en la temática de las estatuas en Córdoba existen alrededor de 10 estaturas diferentes de San Rafael Arcángel las mismas son llamadas Triunfos y están en lugares emblemáticos de la ciudad las mismas representan al patrono de la ciudad y son de diferentes tamaños y están en distintas posiciones.

El nombre Córdoba se le ha dado a más de una ciudad, municipio o lugar en el mundo en países como: Argentina, México, Estados Unidos y hasta Filipinas se ha usado el nombre de Córdoba en algunos casos se cambia la b por la v pero el sonido es el mismo. En relación a otro tema los patios cordobeses españoles por su hermosura grandeza física y genialidad fueron declarados Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco.