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Información sobre Albacete

Pertenece a la comunidad autónoma de Castilla de La Mancha, según el último censo realizado en el año 2017 es la ciudad más poblada de la comunidad de Castilla de La Mancha con 172.816 habitantes, lo que indica un crecimiento poblacional muy importante después de Madrid lo que la convierte en la ciudad del interior de la región española con más población.

En Albacete se encuentran muchos sitios de interés turístico dentro de los cuales muchos son de carácter histórico como lo son el Recinto Ferial de Albacete, el cual fue construido en 1783 y fue declarado Bien Cultural con carácter de monumento histórico y patrimonio cultural universal por su construcción única en el mundo.

La Plaza de Toros o La Chata como popularmente se conoce, es un sitio de asidua concurrencia por los amantes de las corridas de toros en esta plaza se efectúan más de 30 corridas al año tanto de España como de Francia.

Otro Bien Cultural con la categoría de monumento es el Teatro Circo único en España con doble funcionalidad teatro y circo, en este espacio se realiza el Festival Internacional de Circo de Albacete cada año. En los últimos años también ha servido como escenario para la ópera ya que se realiza para la Asociación de Teatros los Festivales y las Temporadas Estables de Ópera en España.

Comida típica y la gastronomía que se degusta en Albacete

La comida en Albacete es una rica mezcla de la comida castellana, levantina y manchega donde destaca el gazpacho manchego que se hace con carne, migas de pan y tocino fresco. Durante el verano es tradición comer el pisto manchego que es una especie de salsa hecha con pimientos y tomate; al servirlo se le coloca un huevo escalfado encima, otro plato muy sabroso y popular es el llamado atascaburras que es hecho con huevos duros, bacalao y aceite; este plato lo recomiendan para ser consumido en zonas muy frías ya que tiene muchas calorías que ayudan a combatir el frio del invierno.

Es tradición que la mayoría de los platos de la cocina manchega sean a base de carne de cordero manchego, el mismo que se cria en un espacio protegido para cuidar la especie. Otros animales que están bajo protección son las ovejas manchegas de donde se elabora el famoso mundialmente conocido queso manchego. También son muy populares los vinos manchegos elaborados a base de uvas las cuales se cultivan en áreas protegidas para evitar el contrabando o malversación de éstas por personas ajenas a las zonas protegidas.

Los postres de la cocina manchega son exquisitos y entre ellos destacan los conocidos Miguelitos de La Roda, las flores y las hojuelas que se hacen con harina, miel de romero, aceite de girasol, azúcar y huevos, también son muy conocidos y populares los bollos de mosto, los suspiros entre otros. En cuanto a los eventos gastronómicos que anualmente se desarrollan en Albacete se pueden mencionar: la Jornada de la Tapa, las Jornadas del Puchero y las Jornadas del Mini.

Qué visito en Albacete

El turismo albacetense se concentra en el interior del anillo central de la ciudad los sitios de interés turístico van desde las construcciones arquitectónicas de las iglesias y catedrales hasta calles emblemáticas, cines, teatros, monumentos, plazas y muchos otros sitios debido a que Albacete cuenta con una rica cultura que ofrece a sus visitantes interesantes paseos donde en cada rincón se vive la historia de esta hermosa ciudad.

Dentro de la clasificación de las zonas de ocio más conocidas para este tipo de actividades son: Los Titis, El Campus y la Zona lugares donde se concentra la juventud albacetense para disfrutar de veladas nocturnas donde los bailes y las bebidas espirituosas son parte de la diversión de jóvenes y adultos contemporáneos en Albacete. Otros lugares no tan de la zona de ocio pero si muy populares son las Tascas de la Feria y el macromercado Los Invasores que son al aire libre y siempre están abarrotados de mucha gente.

Las actividades de recreación en Albacete se pueden clasificar entre religiosas que son aquellas festividades donde se les rinde honor a las diferentes deidades o figuras religiosas de la región, entre ellas están: la Feria de Albacete donde se celebra a la Virgen de Los Llanos, Fiestas de San Juan y la Semana Santa. El carnaval de Albacete es una fiesta donde se realizan desfiles de disfraces, caravanas con carros alegóricos hechos con flores que recorren las calles de la ciudad. También son muy populares el entierro de la sardina, el pregón del carnaval y el día de la mona.

El ayuntamiento realiza un concurso donde se premia con 1000 € al cartel ganador y el mismo será el cartel oficial del Carnaval de Albacete, otro evento es el llamado Muestras de Chirigotas donde se elige la chirigota más popular que se presentará durante el acto de apertura del Carnaval de Albacete, las chirigotas son agrupaciones musicales de carácter carnavalesco que recorren la ciudad ofreciendo su música.